Салат с копченой курицей и сыром

Предварительно отварить в подсоленной воде картофель, морковь и яйца.

Нарезать маленькими кубиками лук и переложить в чашу для маринования. Добавить уксус (примерно 2, 5 ст. л. ), соль (1 щепотка) и воду (пока весь лук не покроет).

Копченое куриное мясо отделить от кости (если это не грудка, а к примеру голень) и нарезать кубиком.

Картофель натереть на крупную терку (натираем сразу в салатник или разъемную форму). Распределить натертый картофель равномерным слоем, подсолить (1 щепотка) и смазать верхний слой майонезом (сделать сетку и потом ложкой растянуть).

Слить воду и равномерным слоем выложить маринованный лук поверх слоя с картофелем.

Выложить нарезанное копченое мясо. Распределить равномерным слоем. Стянуть верхний слой майонезом.

Маринованные огурцы нарезать кубиком.

Выложить огурцы поверх слоя с мясом.

Морковь натереть на среднюю терку. Распределить морковь равномерным слоем поверх слоя с огурцами. Подсолить морковь (1 щепотка). Стянуть верхний слой майонезом.

Натереть копченый сыр на средней терке. Распределить равномерным слоем. Стянуть майонезом.

Натереть отваренные яйца на мелкой терке (последний слой).

Закрыть форму с салатом (к примеру пищевой пленкой) и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Салат с копченой курицей и сыром готов!