Салат из помидоров, авокадо, сыра и огурцов с медово-беконной заправкой

Name: Салат из помидоров, авокадо, сыра и огурцов с медово-беконной заправкой
Yield: 2
Ingredients: авокадо1 шт.; Помидоры: 200 г; Сыр (твёрдый или полутвёрдый) 100-150 г; Огурцы: 150 г; Бекон: 100 г; Красный лук: 70 г; Оливковое масло: 5 ст. л.; Зернистая (французская) горчица: 1 ст. л.; Винный или яблочный уксус: 1 ст. л.; Мёд: 1,5 ст. л.

25.10.2023

Распечатать рецепт

Салат из помидоров, авокадо, сыра и огурцов с медово-беконной заправкой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты/Разные салаты

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

авокадо1 шт.
Помидоры: 200 г
Сыр (твёрдый или полутвёрдый) 100-150 г
Огурцы: 150 г
Бекон: 100 г
Красный лук: 70 г
Оливковое масло: 5 ст. л.
Зернистая (французская) горчица: 1 ст. л.
Винный или яблочный уксус: 1 ст. л.
Мёд: 1,5 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление начинаем с салатной заправки. 100 грамм бекона нарезаем мелкими квадратиками.

И обжариваем до чипсообразного состояния.

Маленькую красную луковичку меленько нарезаем.

Берём банку с крышкой. Складываем в неё обжаренный бекон, луковицу, столовую ложку зернистой горчицы, столовую ложку винного или яблочного уксуса.

Добавляем полторы ст. л. мёда и 5 столовых ложек оливкового масла.

Закрываем банку крышкой и сильно встряхиваем, пока содержимое не превратится во что-то вроде эмульсии.

Дальше готовим сам салат. Берём авокадо и нарезаем его кубиками. Авокадо бывает разного размера, в зависимости от него регулируем количество остальных ингредиентов.

Огурец, помидор и сыр также нарезаем кубиками.

Смешиваем с заправкой, и салат готов 🙂

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!