Салат «Мимоза» на любой праздничный стол

Картофель и морковь (отварные) трем по отдельности на крупной терке.

Нарезаем мелко лук, чтобы убрать остроту лука, можно ошпарить его кипятком.

Яйца разделяем на желтки и белки. Белки трем на крупной терке.

Рыбу хорошо разминаем в тарелке вилкой, с небольшим количеством жидкости.

Формируем салат:

Берем кольцо от разъемной формы диаметром 20 см и выкладываем салат слоями

1-й слой картофель+майонезная сеточка

2-й слой рыба

3-й слой лук+майонезная сеточка

4-й слой морковь+майонезная сеточка

5-й слой белки+майонезная сеточка

6-й слой желтки тертые на мелкой терке

Сверху украсим укропом

Наш салат готов !