Легкий салат с зернами граната

Name: Легкий салат с зернами граната
Yield: 2
Ingredients: ***Для салата потребуется:; Смесь листьев салата: 100 г; морковь: 1 шт; Сыр Пармезан: 20 г; гранат: ¼ часть; масло оливковое: 3 ст. л.; соль: 1 щепотку; ***Для гренок потребуется:; хлеб: 1/3 часть; чеснок: 2 щепотки; базилик: 2 щепотки; масло оливковое: 2 ст. л.; соль: 1 щепотку

25.10.2023

Распечатать рецепт

Легкий салат с зернами граната

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты/Разные салаты

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

Для салата потребуется:
Смесь листьев салата: 100 г
морковь: 1 шт
Сыр Пармезан: 20 г
гранат: ¼ часть
масло оливковое: 3 ст. л.
соль: 1 щепотку
Для гренок потребуется:
хлеб: 1/3 часть
чеснок: 2 щепотки
базилик: 2 щепотки
масло оливковое: 2 ст. л.
соль: 1 щепотку

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала сделаем хрустящие гренки. Белый хлеб нарезаем на небольшие кубики. На противень кладем пергаментную бумагу и высыпаем наши будущие гренки. Посыпаем солью и также сухим чесноком. Ни в коем случае не используйте свежий чеснок, иначе он будет гореть.

Затем посыпаем наши гренки любимыми специями, я взяла базилик.

Затем гренки побрызгаем оливковым маслом и хорошенько перемешаем. Затем опять добавляем базилик и чеснок и отправляем в духовку на 180 °на 15 мин.

Пока гренки готовятся морковь натрем на мелкой терке.

В глубокую миску кладем смесь листьев салата, натертую морковь и не много сока граната, примерно 3 ст. лож. , для сочности салата. Все перемешаем.

Затем добавляем зерна граната и гренки, посыпаем солью и заправляем оливковым маслом.

Затем натрем на крупной терке сыр Пармезан. Все перемешаем. Салат готов.