Новогодние шарики с майонезом «Махеевъ»

Отварить овощи и кальмары.

Порезать картофель, огурец, оливки и кальмары мелкими кубиками. Добавить майонез с лимонным соком и хорошо смешать. Если Вы хотите чтобы салат был постным, добавьте постный майонез "Махеевъ".

Отдельно натереть морковь и свеклу на мелкой тёрке.

Мелко порубить 3 веточки укропа.

Выложить на пакет 3 чайные ложки моркови и распределить тонким слоем.

Слепить из салата шарик диаметром 5 см, положить в центр моркови и поднять края пакета, соединяя их вверху. Если морковка не закрывает верх шарика, её можно немного доложить ложкой сверху.

То же проделать со свеклой и укропом. Поставить в холодильник на 2 часа, затем снять пакетики, выложить шарики на блюдо и украсить веточками укропа.

Счастливого всем праздника!