Салат «Зеленый» с майонезом «Махеевъ»

Сначала подготавливаем продукты. Отделяем филе от кости и кожицы (можете купить сразу готовое), ставим отвариваться и после того как вода закипит, засекаем 15 мин. Так же ставим отвариваться яйца. Овощи, зелень и капусту тщательно моем. Совет: Если вы готовите обед или ужин, можете отворить курицу с морковкой, лавровым листом, чесноком и луком. После курицу покрошить на салат, а вкусный и ароматный бульон процедить и сварить на нем суп.

Все продукты готовы. Приступаем к нарезке.

Шинкуем пекинскую капусту, мелко крошим зеленый лук (можно немножко оставить для сервировки), огурец нарезаем средними "брусочками" ну или можно мелкой соломкой, яйца мелко крошим или трем на крупной терке, курицу нарезаем мелкими около-кубиками.

Перекладываем все в салатницу, кастрюлю или что там у вас есть. В общем тара должна быть большая и глубокая, чтобы было удобно перемешивать.

Заправляем все это дело майонезом, я выбираюс перепелиным яйцом.

Солим и перчим по вкусу.

Если у вас большая семья, то можете подавать прямо в салатнице, посыпав сверху зеленым луком. Или же сделать так, как у меня на главном фотоСовет: Если у вас нет специальных колец для салатов, просто вырежьте это кольцо из пластмассовой бутылки. Поставьте кольцо на тарелку, утрамбуйте и аккуратно снимите и украсьте. Быстро, легко и красиво.

Приятного аппетита. #Махеевъ_чудеса_за_полчаса.