Салат с куриной грудкой и апельсином

Куриное филе нарезать тонкими слайсами, посолить (1/3 ч. л. ), поперчить (1/3 ч. л. ) – перемешать и оставить на 15 мин.

У апельсина срезать кожицу вместе с пленкой, нарезать на дольки. (Остатки апельсина не выкидывать)

Помидорки черри разрезать на 4 части, болгарский перец очистить и нарезать соломкой.

Листья салата нарвать, выложить помидоры, болгарский перец и апельсин.

Курицу обжариваем на сильном огне по 3 мин. с каждой стороны. Полить кусочки курицы соусом чили и выложить курицу в тарелку с салатом.

В пиалу из остатков апельсина выдавить сок (1 ст. л. ), добавить оливковое масло и бальзамический уксус – перемешать. Заправить салат.