Фиеста салат со свеклой
Ингредиенты
- свекла: 1 шт
- курага: 5-8 шт
- миндаль: 10-12 шт
- апельсин: 0,5 шт
- мята
- Для заправки потребуется:
- масло оливковое: 2 ст. л.
- сок апельсиновый: с 0,5 шт
- уксус бальзамический: 1 ч. л.
- мёд: 0,5 ч. л.
- чеснок: 1 долька
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу запечь или отварить до готовности. (Я предпочитаю свеклу запекать в духовке, она, мне кажется вкуснее и ярче).
Курагу моем и заливаем горячей водой мин. на 10, если она того требует.
Миндаль измельчаем, но не мелко. Я резала ножом.
С половины апельсина снимаем кожуру и пленки, нарезаем на кусочки.
Свеклу чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Листочки мяты нарезаем мелко и оставляем парочку для украшения.
Всё смешиваем.
Делаем заправку.
Сок половины апельсина, оливковое масло чеснок, (выжатый через пресс), бальзамический уксус и соль-смешиваем.
Добавляем чуть чуть мёда, но это по вкусу, так как продукты все сладкие.
Заправляем салат и даём ему настоятся мин. 20.
Салат необычайно вкусный, сладковатый с пикантной ноткой бальзамика и чеснока.
Очень рекомендую!
Приятного от Ланиты!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Легко
Интересные рецепты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту