Тёплый салат с брюссельской капустой и картофелем

Отдельно друг от друга отвариваем картофель и капусту. Картошку можно сврить в мундире.

Мой секрет при варке капусты, что бы не было специфического запаха, я добавляю четвертину лимона и веточку сельдерея.

Сцеживаем овощи.

Кстати, заготовить овощи можно и заранее. А капусту взять замороженную.

На сковороде в растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук.

Добавляем нарезанный полосочками бекон.

Когда они уже практически готовы, то добавляем горчицу и соевый соус.

Далее отправляем на сковороду овощи.

Обжариваем 7-10 мин. До желаемой румяности.

Выкладываем на сервировочную тарелку. По желанию добавляем листья салата, руккола подойдет отлично!

Посыпаем натёртым сыром и подаём!

Приятного от Ланиты!