Винегрет с сельдью и консервированной фасолью: рецепт

Овощи для винегрета я отваривала на пару в мультиварке. Время варки всех овощей 30 мин.. Овощи режутся кубиками, укладываются слоями в корзину-пароварку. Нижний слой - свекла.

Второй слой - морковь.

Третий (верхний слой) - картофель

В чашу мультиварки наливается примерно 0,5 литров кипятка, сверху устанавливается корзина-пароварка с овощами. Готовятся овощи в режиме ПАРОВАРКА 30 мин..

В салатник положить квашенную (кислую) капусту. Я использовала замороженную.

Отварные, чуть остывшие овощи выкладываются в салатник к капусте.

Добавляются порезанные кубиками огурцы, промытая консервированная фасоль, мелко рубленный лук, филе сельди.

Все заправляется растительным маслом, хорошо перемешивается. Винегрет получается очень вкусным! !!