Салат с курицей и йогуртовой заправкой: пошаговый рецепт

Для этого салата возьмите: куриное филе, любой твёрдый сыр, йогурт, 2 зубчика чеснока, 4 пера зелёного лука, горчицу, перец, соль. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием, добавьте немного кипячёной воды, выложите филе, накройте крышкой и тушите, пока не испарится вода. После, по желанию, немного обжарить мясо, без добавления жира. Дать остыть. Сыр натереть на мелкую тёрку. Зелёный лук мелко порубить. Подготовьте заправку: в глубокой миске смешать йогурт с горчицей, добавить зелёный лук, выдавить чеснок, поперчить и перемешать. В заправку выложить курицу, добавить сыр и посолить по вкусу. Перемешать. Дать настояться 10 минут и подавать к столу.