Салат из капусты и копчёной горбуши: пошаговый рецепт

Для салата взять рыбу, перец, яблоко, лимонный сок, капусту, зелень, масло. Капусту мелко нарезать, перемять. Яблоко натереть на крупной терке, оставив три дольки для украшения. Капусту смешать с яблоком,зелень мелко нашинковать,добавить к остальным ингредиентам. Перемешать, по желанию присолить (горбуша соленая - не забывайте). Выложить на плоскую тарелку дольки яблока, перец, внутрь нарезанные овощи с яблоком. Рыбу тонко нарезать и уложить сверху, полить лимонным соком и оливковым или подсолнечным маслом.