Салат из белой редьки с беконом: пошаговый рецепт

Для приготовления блюда нам нужна белая редька, бекон или грудинка копчённые, лук репчатый, оливковое масло, соль и перец. Редьку очистить и натереть на тёрке. Я использую тёрку для корейской морковки, но можно взять и обычную. Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Репчатый лук обжарить на небольшом количестве растительного масла. Лук должен зарумяниться слегка. Нарезать мелким кубиком бекон (грудинку). Добавить к луку и обжарить. Подготовленную редьку приправить перцем и солью. Обжаренный бекон с луком добавить к редьке. Перемешайте. Салат готов.