Овсяноблин с творогом: пошаговый рецепт

Куриные яйца вбить в глубокую миску и добавить щепотку соли. Венчиком или, воспользовавшись миксером, легонько взбить.

Всыпать овсяные хлопья (мелкие или крупные - не имеет значения) и отруби. Отруби можно использовать любые: пшеничные, льняные или расторопши, а можно вместо них всыпать еще одну ст. л. овсяных хлопьев. 

Немного перемешать массу и всыпать творог.

Тщательно перемешать получившееся тесто.

Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом, убавить огонь до среднего и сразу же выложить подготовленное тесто для овсяноблина. Тесто получится средней густоты, поэтому лучше разровнять его по поверхности сковороды с помощью вилки.

Когда сверху овсяноблин схватится (на это понадобится 3 минуты), перевернуть его на другую сторону и жарить еще 1 минуту.

Выложить овсяноблин, приготовленный с добавлением творога, на блюдо и сразу же подать на стол. При желании можно дополнить его любой начинкой: медом, вареньем, фруктами или ягодами. Для этого необходимо выложить начинку на одну половину блина и накрыть сверху другой половиной.

Сытный, вкусный и полезный завтрак за 5 мин. у вас столе.

Готовьте с любовью!