Куриные голени в чесночном соусе: пошаговый рецепт

Чеснок очистить, смешать в блендере с маслом, солью и перцем в однородную массу.

Куриные голени вымыть и обсушить бумажными полотенцами.

Одну ст. л. чесночной массы отложить, остальную массу вылить на куриные голени, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 1 час.

Затем обжарить голени на сковороде со всех сторон.

Отложенную чесночную массу развести водой, всыпать муку, перемешать, чтобы не было комков.

Обжаренные куриные голени переложить в кастрюлю, залить чесночным соусом, довести до кипения и готовить еще примерно 30 мин. на медленном огне. Если соус будет сильно густеть, можно добавить еще воды.

Пикантные куриные голени в чесночном соусе готовы.