Картошка в стеклянной банке в духовке
Ингредиенты
- картофель - 500 гр.;
- лук репчатый (средний) - 2 шт.;
- масло растительное - 1,5 ст. л.;
- чеснок - 2 зубчика;
- кориандр молотый - 1/4 ч. л.;
- соль
- куркума - 1/4 ч. л.;
- паприка - 1/4 ч. л.;
- хмели-сунели - 1/4 ч. л.;
- масло сливочное - 30 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистить, вымыть, обсушить и нарезать средними ломтиками (можно использовать фигурный нож).
Добавить соль, паприку, кориандр, хмели-сунели, куркуму, нарезанный мелко чеснок, очищенный и нарезанный некрупно репчатый лук, влить растительное масло.
Тщательно картофель перемешать.
Чистую, сухую литровую банку щедро смазать внутри сливочным маслом.
Стеклянную банку наполнить картофелем, периодически встряхивая её.
Плотно накрыть банку и придавить края фольгой, сложенной вдвое-втрое.
Поместить стеклянную банку на холодный противень и отправить в ХОЛОДНУЮ! духовку. Закрыть дверцу и выставить температуру 180 градусов. Готовить картофель 1 час, не открывая дверцу. Затем выключить духовку и оставить банку с картошкой в ней ещё на 10 мин. , после чего, приоткрывая дверцу постепенно, достать банку вместе с противнем. Дать банке с картофелем на противне чуть остыть, затем снять фольгу и переложить картошку в миску.
Ароматную, нежную и очень вкусную картошку, приготовленную в стеклянной банке в духовке, посыпав зеленью, подать с мясом, курицей, рыбой или свежими овощами. Картошечка получается замечательной, она очень напоминает томлёную в печи!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Десерты View All
13.01.2024 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту