Топ-100 Крем из белков: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Крем из белков: рецепт

29.11.2023

Крем из белков

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Фоодru Кол-во порций: 1
Общее время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

  • Белок куриного яйца — 4 шт.
  • Песочный сахар — 180 грам.
  • Лимонная кислота — 0.3 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Приготовьте крем из белков. В глубокой чаше взбейте белки миксером. Как только появится пена на поверхности, добавьте сахар и лимонную кислоту. Продолжайте взбивать смесь. Поставьте получившуюся массу на водяную баню. Продолжайте взбивать крем из яиц ещё 10 мин. После этого снимите его с водяной бани и взбивайте ещё 5 мин.

Пищевая ценность

  • 229,38 кКал Ккал
  • 0.08g Жир
  • 4.62g Белок

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться