Пюре из цветной капусты и брокколи на масле: рецепт

Брокколи разрежьте на соцветия. Крупно нарежьте соцветия цветной капусты. Возьмите сотейник и налейте воду. Поставьте на средний огонь. Выложите цветную капусту и брокколи. После закипания варите на минимальном огне 5 мин.. Уберите с огня и слейте воду. Готовые цветную капусту и брокколи выложите в блендер, добавьте сливочное масло, соль и перец. Измельчите брокколи и цветную капусту до однородности.