Домашние котлеты из фарша индейки: рецепт

Промойте и очистите лук от шелухи, затем мелко нарежьте. Выложите фарш в глубокую миску и добавьте к нему лук. Посолите, приправьте специями для птицы. Хорошо перемешайте до однородной массы. Влажными руками сформируйтесь котлетки среднего размера и выложите на предварительно разогретую сковороду. Обжаривайте на среднем огне 10 мин., переодически переворачивая.