Нежные крабовые рулеты под семгой: рецепт

Вбейте в миску яйца, всыпьте сахар и взбейте миксером. Влейте туда молоко и аккуратно перемешайте, подсыпая муку. Потом добавьте масло, соль и снова перемешайте. Разогрейте сковороду без масла и налейте в нее один половник теста, покачиваниями сковороды разравняйте и обжаривайте по одной мин.е с каждой стороны. И так все тесто. Положите в блендер крабовые палочки, укроп, петрушку и чеснок. Добавьте творог и измельчите. Накрутите блины с приготовленной начинкой и нарежьте на порционные кусочки. Тонко нарежьте соленую семгу и положите сверху на каждый кусочек.