Запеканка из картофеля с шампиньонами, майонезом и специями: рецепт

Картофель нарезать слайсами, предварительно очистить от кожуры. Большую луковицу нарезать полукольцами. В сковороде разогреть подсолнечное масло. Шампиньоны порезать мелко. Обжарить грибы до готовности 15 мин., постоянно помешивая. Посолить по вкусу. Твердый сыр натереть на терке. Начать собирать запеканку. На дно блюда выложить часть картофеля, сверху немного посолить и поперчить. Картошку помазать майонезом и сверху выложить часть лука. Следующим слоем выложить обжаренные грибы. Сверху выложить натертый сыр. Повторить эти же слои запеканки, пока не закончатся ингредиенты.