Тефтели с подливой и чесноком: рецепт

В фарш добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, соль, перец и приправу, хорошо перемешайте. Затем фарш слегка отбейте об дно миски. Слепите шарики, обваляйте их в муке и обжарьте в сливочном масле с двух сторон. Для приготовления подливы смешайте сметану с томатной пастой и водой, посолите и поперчите. Влейте подливу к тефтелям, тушите до готовности под крышкой 20 мин..