Капустные оладушки без муки из манной крупы: рецепт

Капусту белокочанную шинкуем, желательно мелко. Выкладываем в кастрюльку или сковородку и заливаем полностью водой. Отвариваем до готовности В глубокую чашу насыпаем 4 ст. л. манной крупы, добавляем 1 яйцо и соль по вкусу. Отваренную капусту, слив лишнюю воду, добавляем в чашу и перемешиваем вилкой. Получается тесто для оладушек. Тесто удобнее выкладывать на разогретую сковороду столовой ложкой и формировать оладушки. Жарим с 2 сторон. Приятного аппетита!