Запеканка из цветной капусты, кунжута и сосисок: рецепт

Разделите капусту на соцветия. Вскипятите воду в кастрюле. Опустите капусту в кипящую воду. Варите капусту 10 мин.. Откиньте капусту на дуршлаг, чтобы вся вода стекла. Почистите сосиски от оболочки. Порежьте на кругляши сосиски. Выложите в форму капусту и сосиски. Разбейте в миску 2 яйца. Добавьте в миску к яйцам 2 ст. л. сметаны, молоко, соль. Перемешайте всё в миске венчиком. Залейте смесью капусту в форме.Потрите сыр на терке.Равномерно распределите сыр по капусте.Посыпьте сверху кунжутом.Разогрейте духовку до 200°.Поставьте в разогретую духовку форму.Через 30 мин. запеканка готова.