Томатный суп с беконом и чесночными гренками: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Томатный суп с беконом и чесночными гренками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Копченый бекон — 200 гр.
Лук — 1 шт.
Консервированные помидоры кусочками — 1 банка
Помидоры — 2 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Куриный бульон — 500 мл.
Чеснок — 2 зубчика
Соль
Черный хлеб — 2 куска
Молотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

На разогретую сковороду выкладываем мелко нарезанный лук и бекон, обжариваем на среднем огне до красивой корочки на сливочном масле. Добавляем консервированные томаты, перец и мелко порезанные помидоры, тушим на среднем огне. Выкладываем обжаренную смесь в кастрюлю, добавляем куриный бульон, перемешиваем. Солим, перчим. Варим на медленном огне 15 мин.. Хлеб режем соломкой, измельчаем чеснок. На сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем хлеб и чеснок, обжариваем до состояния гренок. Суп можно украсить зеленью. Гренки можно слегка поперчить.