Салат с хурмой и помидорами: рецепт

Красный лук, у нас в Крыму его называют "ялтинским", нужно тонко нарезать полукольцами. Слегка его присолить, помять руками и полить гранатовым соусом. Пекинскую капусту разобрать на листья. Нарезать крупными кусочками и выложить сверху на красный лук. Помидоры и хурму помыть, нарезать крупными кусками. Подготовленные помидоры и хурму выложить на салат. Посолить (щепотка соли), поперчить по вкусу. Полить растительным маслом и можно посыпать сырыми семечками. Салат обязательно посыпьте рубленной зеленью. Это может быть петрушка, укроп, базилик, даже зелёный лук. Вкусно этот салат получается с листьями зелёного салата. Обязательно попробуйте!