Котлеты Любимые: рецепт

Подготовить все необходимые продукты, помыть и почистить овощи. Порезать овощи и печень крупными кусками. Сложить порезанные овощи и печень в чашу блендера. Хлеб замочить в молоке, в отдельной посуде. Перемолоть овощи с печенью. Смешать все с фаршем, добавить размоченный хлеб. Посолить, поперчить, выдавить чеснок. При желании можно добавить любые приправы, которые вам по вкусу. Вбить в фарш два яйца и хорошо все перемешать. Ложкой сформировать в форме для запекания котлеты. И поставить в разогретую до 180 ° духовку на 45 мин.. Следить, чтобы не пригорели. Подавать с любым гарниром или соусом. Вкусно и полезно.