Яблочные слойки: рецепт

Для этого вам понадобится уже готовое слоеное тесто и несколько яблок. Яблоки промойте в воде и нарежьте на четвертинки. Затем удалите из них семенные коробочки и нарежьте небольшими дольками. В сотейнике вскипятите 2 ст. ложки воды и всыпьте в него сахарный песок. Томите сладкую массу примерно мин. и поместите в нее яблочные дольки. Карамелизуйте их в течение мин., а затем снимите с огня. Тесто раскатайте в пласт и нарежьте на прямоугольники. На каждый из них выложите по 5-6 яблочных долек и смажьте поверхность желтком. Выпекайте слойки при 180С примерно 15 мин. и вытаскивайте для остывания. Как только остынут - посыпьте сахарной пудрой!

Приятного!