Американские панкейки с грецкими орехами
Ингредиенты
- Кефир домашний — половину стакана
- Грецкие орехи — половину стакана
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Какао-порошок — 2,5 ст. л.
- Мука пшеничная — 3 ст. л.
- Сода пищевая — половину ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Грецкие орехи измельчаем в крошку с помощью блендера. По желанию их можно немного поджарить. В отдельной миске соединяем кефир, яйцо и корицу. Все взбиваем миксером или блендером. В жидкую массу всыпаем муку, сахар и какао-порошок. Перемешиваем все до получения однородной консистенции. Добавляем в шоколадную массу измельченные грецкие орехи и хорошенько перемешиваем. На последним этапе гасим соду уксусом (можно заменить разрыхлителем). Взбиваем все вилкой так, чтобы получились маленькие пузырьки. Суть панкейков в том, что они выпекаются на сухой сковороде. Поэтому хорошенько разогреваем сковороду. Затем делаем средний огонь. Большой ложкой формируем панкейки. Обжариваем с обеих сторон до готовности. Перед подачей на стол посыпаем панкейки сахарной пудрой и кушаем с медом.!
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту