Солянка с опятами
Ингредиенты
- Замороженные опята — 300 гр.
- Соленые огурцы — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 5 штук
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Вода — 4 л
- Чеснок — 2 зубчика
- Лимон
- Маслины без косточек — 2 ст. л.
- Растительное масло — 4 ст. л.
- Соль
- Молотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Поставить кастрюлю с водой на плиту и отправить в нее вариться опята. Варить не менее 40 мин.. Морковь натереть на терке, мелко нарезать лук и поджарить на сковороде с растительным маслом. Мелко нарезать огурцы, отправить тушиться к луку с морковью, затем добавить томатную пасту и тушить мин. 10. Очистить и не крупно нарезать картофель. Когда опята будут практически готовы, добавить к ним картофель. Переложить в кастрюлю тушенные овощи, добавить соль, перец, лавровый лист. Маслины нарезать кольцами и добавить в солянку вместе с рассолом. Добавить мелко нарезанный чеснок и мелко нарубленную петрушку. При подаче в солянку положить пару ломтиков лимона.
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту