Щи в мультиварке: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Щи в мультиварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

7
Свиная грудинка — 500 гр.
Картофель — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Капуста — 400 гр.
Морковь — 1 шт.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Свежий лавровый лист — 1 шт.
Черный перец горошком — 5 штук
Черный душистый перец — 5 штук
Помидоры — 1 шт.
Красный сладкий перец — 100 гр.
Желтый сладкий перец — 100 гр.
Зелень
Томатный соус — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо одним куском варить в мультиварке 25 мин. Опустить капусту в мультиварку к мясу и варить 25 мин.. Картофель нарезать квадратиками, опустить в мультиварку, варить 25 мин.На сковороде в масле пассеровать морковь 1 мин.у, добавить лук 1 мин.у пассеровать, добавить перец болгарский желтый и красный через мин.у, добавить томатный соус еще 1 мин.у тушить. Выложить все в кастрюлю включая порезанный помидор, посолить, перец горошком и лавровый лист. Потомить щи в течение 10 мин.. Снять с мультиварки щи засыпать зелень свежею и накрыть крышкой. Перед тем как подавать вынуть мясо порезать на 7 кусков и положить мясо обратно в щи (таким обзором мясо будет мягкое и расслаиваться)