Салат с рукколой, черри, сухариками и кунжутом: рецепт

Два кусочка белого хлеба порезать и запекать в духовке 5 мин. при температуре 200 °C. Овощи помыть, просушить в полотенце. Помидоры черри порезать пополам или на 4 части в зависимости от размера помидорки и настроения. Листья рукколы порвать руками на небольшие кусочки. Добавить поджаренные и остывшие сухарики, предварительно после жарки посыпанные сухим чесноком. Добавить, примерно, чайную ложку тертого пармезана (для особых любителей, как я — можно и побольше), щепотку кунжута, присыпать маленькой щепоткой соли и большой щепоткой итальянских специй (орегано, чеснок, базилик, чабер), также можно дополнительно добавить сушеный базилик. Заправить домашним нерафинированным или оливковым маслом по настроению и предпочтениям. Приятного аппетита!