Ягодные трайфлы: пошаговый рецепт

Name: Ягодные трайфлы
Yield: 2
Ingredients: Соль и молотый перец; Паста Ригатони — 360 гр.; Баранина или говядина — 450 гр.; Репчатый лук — 1 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Томатная паста — половина стакана; Молотая корица — половина ч. л.; Кайенский перец — 1/8 ч. л.; Красный винный уксус — 1 ст. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Ягодные трайфлы

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Десерты, Сладкое

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Сочные и красочные трайфлы можно сделать с ягодами, используя любой бисквит и сливочный или масляный крем. Если есть время, красочный бисквит можно испечь самим или приобрести в супермаркете.

Ингредиенты

Соль и молотый перец
Паста Ригатони — 360 гр.
Баранина или говядина — 450 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Зубчик чеснока — 2 шт.
Томатная паста — половина стакана
Молотая корица — половина ч. л.
Кайенский перец — 1/8 ч. л.
Красный винный уксус — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте указанные ингредиенты. Бисквит можно приобрести в магазине в виде пирожных или бисквитных коржей.

Раскрошите бисквит и выложите половину массы в стаканы, чашки или креманки.

Добавьте туда же ягоды. Если вы используете свежие ягоды, то промойте их и удалите косточки. Если ягоды замороженные, то выкладывайте их без размораживания.

Взбейте сливки с сахаром, получая крем. Выложите на ягоды половину массы. Можно заменить сливки сметаной, но тогда вам обязательно нужно использовать загуститель для сметаны, чтобы крем не получился жидким.

Снова выложите бисквит, а на него — ягоды и т.д., пока не закончатся продукты, либо пока не наполнится емкость.

Последним слоем выложите крем и украсьте трайфлы по вкусу. Поместите их в холодильник для пропитывания на 30 мин. .

Затем извлеките и подайте к столу с горячими напитками: чаем, кофе.