Жареный рис по-тайски: пошаговый рецепт

Взбейте яйца вместе с соевым соусом.

В сковороде разогрейте растительное масло и вылейте яйца с соевым соусом.

Затем добавьте давленный чеснок, мелко рубленные лук и перчик чили и варёный рис. Перемешайте всё вместе. Получившийся из яиц с соевым соусом омлет разорвите на маленькие кусочки.

Добавьте помидор, нарезанный маленькими кусочками, измельченный огурец, рыбный соус и ещё немного соевого соуса. Перемешайте.

Жареный рис по-тайски готовьте на сковороде примерно 10 мин.. Перед самой подачей добавьте рубленной кинзы.

Подавайте жареный рис по-тайски как гарнир к мясным и рыбным блюдам, или как самостоятельное горячее блюдо. Такой вариант отлично подходит для полдников. Наслаждайтесь.