Варенье из клубники с грецкими орехами: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты.

Промойте клубнику в воде, очистите хвостики с ягод.

Выложите промытую клубнику в емкость с антипригарным дном: кастрюлю, казан или ковш. Крупные ягоды разрежьте пополам.

Всыпьте сахарный песок. По желанию можете добавить немного ванильного сахара — аромат у приготовленного варенья будет просто шедевральным!

Добавьте ломтики лимона, не забыв их удалить после варки, иначе они начнут горчить и придадут варенью горьковатый привкус. Свежий лимон можно заменить соком или лимонной кислотой.

Поместите емкость на плиту и отварите на умеренном нагреве примерно 2 мин. .

Ядра грецких орехов измельчите в руках и добавьте в емкость. Отварите варенье ещё мин. .

Затем удалите ломтики лимона, а варенье выложите в пиалу, креманку или баночку, охладите — оно ещё больше загустеет.

Подайте готовое варенье к столу с выпечкой и чаем, кофе.