Торт из кусочков бисквита: пошаговый рецепт

Для приготовления коржа соедините в глубокой мисочке яйца, сахар и сметану. Можно добавить щепотку ванилина для аромата. Взбейте все до однородности.

Просейте муку с разрыхлителем и постепенно всыпайте в мисочку, контролируя консистенцию.

Когда тесто готово, половину вылейте в форму (предварительно смажьте немного маслом) и отправьте выпекаться первый корж. В оставшуюся часть теста добавьте какао, чтобы сделать торт из кусочков бисквита в домашних условиях двухцветным.

Когда корж готов, дайте ему хорошо остыть, а затем острым ножом разрежьте вдоль пополам. Одну половину сразу отложите в сторону - это будет основа.

В духовку же следом отправьте шоколадный. Выпекайте примерно 2 мин. (до сухой зубочистки).

Параллельно можно немного подсушить на сковороде орешки. В этот рецепт приготовления торта из кусочков бисквита используется грецкий орех, но это могут быть и другие орешки. При желании измельчите их немного.

Полностью остывшие бисквиты нарежьте примерно одинаковыми кусочками.

Теперь можно заняться кремом. Сметану соедините с сахаром и взбейте.

Основу смажьте кремом.

Выложите часть кусочков. Старайтесь выкладывать так, чтобы в итоге получилась аккуратная горка. При необходимости можно придавать нужную форму руками.

Добавьте немного консервированных ананасов, нарезанных кубиками. Снова выложите крем и присыпьте горстью орешков.

Повторяйте слои, чередуя кусочки бисквита с ананасами, крем и орехи.

Оставшимся кремом смажьте не только верх, но и бока. Вот такой простой вариант, как сделать торт из кусочков бисквита. Отправьте его в холодильник и дайте пропитаться. Перед подачей растопите шоколад и украсьте торт сверху.