Сырный шар: пошаговый рецепт

Мелко нарежьте лук.

Выжмете сок лимона. Вам потребуется всего 1 ч.л.

Поместите все ингредиенты в миску миксера, кроме орехов пекан.

Перемешивайте хорошенько, до однородной массы.

Поместите готовую смесь на полиэтиленовую плёнку.

Сформируйте шар (плёнку не снимайте). Поместите в холодильник на 30 мин. , что бы шар зафиксировал форму.

Грубо измельчите орехи пекан.

Непосредственно перед подачей, снимите плёнку с шара и покатайте его в орехах, слегка надавливая. Старайтесь покрыть всю поверхность сырного "мячика".

Подавайте к столу с любыми крекерами. Предпочтительнее с меньшим ароматом, что бы не перебить весь вкус сырного шара. Приятного аппетита.