Суп из сырка: пошаговый рецепт

Ингредиенты, которые мы будем использовать.

Курицу вымойте, выложите в кастрюлю и влейте воду. Добавьте специи для аромата (по желанию в бульон можно добавить овощи или коренья). После закипания уберите пену, уменьшите огонь и варите примерно 40-4 мин. .

Картофель очистите, нарежьте кубиками. Морковь и сырки натрите на терке.

Готовую курочку достаньте, немного остудите и нарежьте порционными кусочками. Вернуть ее в кастрюлю нужно за 10 мин. до конца варки. Бульон процедите и выложите в кастрюлю картофель, морковь и сыр.

Тщательно перемешайте, добавьте соль и специи, варите на среднем огне мин. 20 до готовности картофеля. Перед подачей можно добавить свежей зелени.