Спагетти с курицей и грибами: пошаговый рецепт

Лук и чеснок очистите и измельчите. В сотейнике на медленном огне растопите пару ложек сливочного масла, обжарьте в течение двух-трех мин. лук, затем добавьте чеснок и жарьте ещё пару мин.. Постоянно помешивайте.

Добавьте к луку сливки, посолите, поперчите и оставьте тушиться на медленном огне на 1 мин.. В это время приготовьте куриные грудки.

Приготовьте мангал (если будете печь курицу на гриле). Можно грудки жарить и на сковороде на растительном масле. Куриные грудки разрежьте, промойте, посолите и поперчите.

Обжарьте грудки на гриле, примерно по четыре мин. с каждой стороны.

Обжаренную грудку отложите в сторону на пару мин. - путь отдохнет. Затем нарежьте кусочками.

Поставьте вариться спагетти согласно указаниям на их упаковке. Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками. Добавьте нарезанные грибы в соус. Они должны тушиться мин. 10-1.

Откиньте спагетти на дуршлаг. Добавьте в них ложку оливкового масла, чтобы спагетти не слиплись.

Сыр натрите на терке или срежьте ножом тонкими пластинками.

Брокколи поделите на соцветия и опустите на пару мин. в кипящую воду. Соус доведите до кипения, увеличив огонь. Добавьте в него спагетти, курицу, брокколи. Все перемешайте. ещё раз доведите до кипения. Затем добавьте сыр и снимите с огня.

Спагетти с курицей и грибами готовы!