Ром-баба
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ромовая баба — очень вкусная выпечка, о происхождении которой идут споры. Её можно купить в магазине, но домашнее изделие всё равно вкуснее. Есть основные принципы её создания, прочтите о них!
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 600 гр.
- Сливочное масло — 120 гр.
- Изюм — 50 гр.
- Сахар — 290 гр. (200 г - в сироп, 90 г - в тесто)
- Молоко — 200 мл.
- Вода — 200 мл.
- Дрожжи сухие — 2 ч. л.
- Ванилин — 1 Щепотка
- Ром — 100 мл.
- Яйцо — 4 шт.
- Глазурь сухая, пакетик — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Вначале необходимо сделать опару. В чашу хлебопечки влейте тёплое молоко, 100 г муки, дрожжи, 1 ст. ложку сахара. Поставьте замес на 1 час.
После этого добавьте оставшийся сахар для теста, муку, яйцо, ванилин, изюм и растопленное масло. Поставьте замес ещё раз, а потом — режим "сдоба".
Приготовьте ромовый сироп. Воду с сахаром растворите на огне. Потом влейте к ним ром. Быстро перемешайте. Проткните "бабу" деревянной палочкой и влейте в неё полученный сироп.
Глазурь из пакетика приготовьте по инструкции на упаковке.
Украсьте ром-бабу глазурью. Приятного чаепития!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту