Печенье Sable: пошаговый рецепт

Name: Печенье Sable
Yield: 2
Ingredients: Утка — 1 шт.; Корень имбиря — 1-1.5 ст. л.; Соевый соус — 2 ст. л.; Уксус винный — 2 ст. л.; Коричневый сахар — 2 ст. л.; Консервированные ананасы — 500 гр.; Соль и перец; Стебель сельдерея — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Яблоко — 1 шт.; Острый перец

03.11.2023

Распечатать рецепт

Печенье Sable

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Печенье

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт приготовления французского печенья.

Ингредиенты

Утка — 1 шт.
Корень имбиря — 1-1.5 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус винный — 2 ст. л.
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Консервированные ананасы — 500 гр.
Соль и перец
Стебель сельдерея — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Острый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Поместить в миску муку, сливочное масло, сахар...

... лимонную цедру и желток

Перемешайте ингредиенты ...

... до формирования гладкого теста.

Заверните тесто в пластиковую пленку и поставьте в холодильник на 30 мин. .

Разогрейте духовку до 190 °C. Раскатайте тесто до толщины пласта примерно мм.

Вырежте из теста формы печенья.

С помощью лопатки (так как тесто очень хрупкое) ...

... поместите печенья на противень, застеленный пергаментом. Затем запекайте 12-13 мин.. Хорошенько приглядывайте за процессом, печенье очень быстро сгорает. Доводите до бледного состояния. Достаньте и дайте остыть.