Малосольные помидоры в пакете: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты.

Промойте помидоры в воде, разрежьте каждый плод пополам, а затем половинки нарежьте ломтиками. Так как овощи при засоле выделят много сока, то лучше всего поместите пакет в пакет, чтобы он не порвался. Выложите ломтики помидоров в пакет.

Промойте зелень укропа и очищенные от шелухи чесночные зубчики. Измельчите и то, и другое. Добавьте в пакет вместе с солью и горошинами черного перца.

Выпустите воздух из пакета и плотно завяжите. Затем аккуратно все промассируйте, чтобы содержимое пакета перемешалось. Поместите его на 40 мин. в холодильник. Время от времени разминайте в руках заготовку, перемешивая.

Спустя указанное время закуска будет полностью готова, но вы можете хранить ее в холодильнике и дольше - до суток.

Выложите малосольные помидоры из пакета на тарелку и подайте к столу охлажденными.