Йогурт в йогуртнице «Мулинекс»: пошаговый рецепт

В емкость выкладываем сухое молоко и йогурт. Важно: йогурт не должен быть обезжиренным, т.к. если все ингредиенты будут с низким процентом жирности, наш йогурт получится жидковатым.

Часть молока (мл 100-150) вливаем к йогурту и сухому молоку. Остальное разогреваем до 40-4 ℃.

В емкость влейте ванильный экстракт (или добавьте ванильный сахар) и всыпьте сахар. Эти два ингредиента можете добавлять по вкусу, у меня же примерно 3 ч.л. экстракта и ч.л. сахара (по 1-ой на баночку йогурта). Хорошо перемешайте венчиком.

Вливаем оставшееся молоко и снова все хорошо перемешиваем.

Разливаем нашу смесь по баночкам. Накрываем йогуртницу крышкой и устанавливаем время — 8 часов. Через установленное время прибор выключаем, а йогурт переставляем в холодильник. Там он должен пробыть ещё минимум 6 часов.