Гречневый суп с индейкой
Мясо индейки считается самым полезным. Оно отлично подходит для приготовления нежирных, диетических супов. Сегодня у нас такой суп с гречневой крупой. Готовим вкусный, сытный суп для взрослых и детей.
Ингредиенты
- Филе щуки — 500 гр.
- Мякиш батона — 100 гр.
- Панировочные сухари — 70 гр.
- Сливочное масло — 50 гр.
- Лук репчатый — 2 шт. (среднего размера)
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Соль
- Перец
- Мускатный орех — 5 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте все ингредиенты для приготовления супа.
Индейку помойте и выложите в кастрюлю. Залейте свежей водой. Поставьте на плиту и доведите до кипения, снимите пену. Сделайте огонь самым минимальным и варите индейку до мягкости.
Если есть необходимость, бульон процедите. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю с бульоном и начинайте варить суп.
Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Припустите овощи на небольшом огне в течение -8 мин. .
После добавьте лук и морковь в кастрюлю.
Через 20 мин. приготовления супа, выложите в кастрюлю гречневую крупу, которую предварительно тщательно помойте и если нужно переберите.
Суп посолите и варите до готовности всех ингредиентов.
В готовый суп добавьте нарезанный укроп или петрушку. А также выложите мясо индейки без кожи и костей.
Гречневый суп с индейкой готов. Подавайте на первое в обед.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту