Постный гороховый суп-пюре
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- горох - 1 ст.
- картофель - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- чили -
- зира - 0,5 ч. л.
- зерна горчицы - 1 ч. л.
- куркума - 1 ч. л.
- мед - 1 ст. л.
- имбирь - кусочек 2 см
- лимонный сок - 3 ст. л.
- лавровый лист - 2 шт.
- Мелкая соль
- мята и кинза - для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
1
Сварить горох и картофель до готовности и размять в пюре. Густота супа зависит от количества воды, в которой варились горох и картофель.
2
Обжарим 1 мин.. на разогретой сковороде зиру и зерна горчицы, добавим натертые чеснок и имбирь и готовим еще мин.. до прозрачности чеснока. Все эти специи отправляем в суп-пюре вместе с чили, лавровым листом, медом, лимонным соком. Готовим еще 3-5 мин.. При подаче посыплем листиками кинзы и мяты.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту