Суп с фрикадельками и брюссельской капустой: рецепт

Распечатать рецепт

Суп с фрикадельками и брюссельской капустой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Супы с мясом

Автор рецепта: ТВеда ру – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: от 1 часа

Ингредиенты

свинина — 350 г
капуста брюссельская — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт.
вода — 2500 мл
масло растительное
хлеб белый
укроп
соль
черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

1

Заливаем хлеб небольшим количеством воды. Отжимаем. Пропускаем через мясорубку свинину и укроп. Смешиваем с хлебом. Посолим, поперчим. Формируем фрикадельки.

2

Нарезаем картофель кубиком. Нарезаем репчатый лук. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.

3

Наливаем воду в кастрюлю. Доводим до кипения. Помещаем фрикадельки и капусту в воду. Варим в течение 10 мин.. Добавляем картофель, жареный лук и нарезанную кольцами морковь. Посолим, поперчим. Варим до готовности картофеля.

4

Разливаем суп по тарелкам.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Супы View All

Вода Капуста брюссельская Лук репчатый Масло растительное Морковь Соль Укроп Хлеб белый Черный перец

09.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Долма в томатном соусе: рецепт Фриттата с овощами и пармезаном: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту