Теплый салат с курицей, помидорами и перцем: рецепт

08.11.2023

Распечатать рецепт

Теплый салат с курицей, помидорами и перцем

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты

Автор рецепта: Юммибук – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: от 12 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 45 мин.

Ингредиенты

куриное филе – 400 гр.
перец болгарский красный – 1 шт
помидоры – 3 шт
салат листовой – 1 пучок
соевый соус – 50 мл
масло оливковое – 3 ст.л
кунжут – 1 ч.л
соль –
перец черный молотый –

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все необходимые для приготовления салата ингредиенты.

Куриное филе нарезать тонкими полосками, поместить в глубокую тарелку, добавить соевый соус, черный молотый перец и оставить мариноваться на 20 мин..

Обжарить замаринованное куриное филе на оливковом масле до румяности, примерно по 5-7 мин. с каждой стороны. Пока обжаривается филе сладкий перец порезать произвольными кусочками и обжарить его на оставшемся после обжарки филе масле в течение 5 мин. постоянно помешивая.

Начинаем формировать салат. Помоем и обсушим листья салата, выложим их на плоское блюдо. Помидоры порежем дольками, если использовать помидоры черри просто порезать их пополам, выкладываем помидоры сверху на листья салата и слегка посолим. Сверху на помидоры выкладываем кусочки обжаренного болгарского перца. Поверх овощей выкладываем теплые кусочки куриного мяса.

Поливаем салат оливковым маслом, посыпаем семенами кунжута и в теплом виде подаем к столу.

Теплый салат с курицей, перцем и помидорами готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.