Старая Шуя: рецепт

Мясоколбасные изделия режем соломкой. Чем больше у вас будет разных сортов колбасы, тем вкуснее будет салат...Можно брать даже просто по кружочку разных и нарезать

Один помидор режем тонкими кружочками

Второй помидор режем соломкой.

Сок, вытекший при нарезке, собираем.

Кружочками помидора выкладываем стенки креманки или порционного салатника

На дно кладем немного помидорной "соломки"

Кладем на помидоры порцию колбасной "соломки"

В майонез выдавливаем зубчик чеснока, добавляем помидорный сок. Перемешиваем и выкладываем на колбасу.

Посыпаем сырной соломкой, солим-перчим по вкусу

Украшаем веточкой петрушки и подаем.