Слоеный салат Дипломат с лососем

Яйца отварить в течение 10 минут, опустить в холодную воду на 1 минуту, обтереть, очистить, остудить, разрезать пополам и отделить желтки от белков. Желтки натереть на мелкой терке, а белки – на крупной. Сыр натереть на крупной терке. Консервы вынуть из заливки и разобрать на мелкие кусочки или растереть вилкой. Выкладывать салат слоями в специальное формовочное кольцо. 1-й слой – консервы. Смазать консервы тонким слое майонеза. 2-й слой – яичные белки. Смазать белки майонезом. 3-й слой – сыр. Смазать сыр майонезом. Верхний слой – измельчённые желтки. Очень осторожно, слегка поворачивая и одновременно поднимая вверх, снять формовочное кольцо. Украсить салат по своему усмотрению.