Салат с ананасами, курицей, сыром и кукурузой

Для начала нужно отварить куриное филе. Для этого в кастрюлю кладем куриное филе, очищенную морковь и репчатый лук, лавровый лист, черный и душистый перец горошком, соль по вкусу. Заливаем все это водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим при несильном кипении 20 мин. Затем остудить мясо. Параллельно можно отварить яйца. Естественно в другой кастрюле. Яйца нужно залить холодной водой, добавить 1-2 ч. л. соли. Довести до кипения и варить при несильном кипении 7-10 мин. После чего яйца нужно окунуть в ледяную воду и остудить. Консервированные ананасы достаем из банки и нарезаем кубиками, или любым другим способом. Затем перекладываем ананасы в подходящую емкость. В салатник к ананасам добавляем консервированную кукурузу. С кукурузы нужно предварительно слить жидкость. Твердый сыр нужно натереть на крупной терке. При желании его можно порезать кубиками, соломкой или любым другим удобным для вас способом. Но, лично мне, в этом салате больше нравится натертый сыр. Вареные яйца очистить и натереть на крупной терке. Отварное куриное филе остудить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и удалить из него сердцевину. Пропустить чеснок через пресс и соединить с майонезом. Добавить по вкусу карри, черный молотый перец и соль. Все очень хорошо перемешать и попробовать на вкус. Должен быть насыщенный, немного пересоленный и пикантный вкус. Соединяем все ингредиенты и заправляем их майонезной заправкой. Все хорошо перемешиваем и пробуем на вкус. При необходимости добавляем соль, перец, карри, чеснок, или майонез. Сервируем салат на свой вкус и подаем на стол.